Z wyborem pomiędzy kuchenką gazową i elektryczną zawsze jest dylemat.
Przede wszystkim jeżeli chodzi o bezpieczeństwo, to kuchenka gazowa jest mniej bezpieczna , również przez sposób swojej instalacji.
Na szczęście jeżeli chodzi o dzieci, to obie kuchenki mają podobne zabezpieczenia i blokady przed włączeniem.
Jeżeli chodzi o oszczędność to jest również dosyć skomplikowane. Ceny zakupu obu kuchenek są zbliżone, jednak różnią się koszty ksploatacji.
Oczywiście biorąc pod uwagę fakt cen gazu ziemnego, taniej gotuje się na kuchenkach gazowych. Jednak np kuchenki elektryczne z płytami indukcyjnymi oszczedzają nawet do 40% energii elektrycznej, a gotowanie jest o 30% szybsze.
Tu pojawia się problem z umiejętnością gotowania na takich płytach, ale jest to kwestia przyzywczajenia i wprawy.
Wiele piekarników elektrycznych posiada funkcję wyłączania się przed zakończeniem cyklu pieczenia, wykorzystując wczesniej wytworzone ciepło. Co też w dużym stopniu oszczędza energię i w rezultacie pieniądze.
Kwestię wyboru i decyzji pozostawiam do rozstrzygnięcia, mam jednak nadzieję, że rady przydadzą się na coś.
